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不吃主食減肥 有損健康

發布日期:2019-08-23 來源:金華晚報 作者:吳越悅 字號:[ ]

  “減肥的時候就吃菜,不吃含碳水化合物的東西,體重掉得特別快。”市民林阿姨一直以來身體較豐滿,最近從朋友那里得知不吃含碳水化合物的東西可以減肥的消息,決定一試。

  我們了解到,肥胖可導致高血壓病、糖尿病、血脂紊亂、冠心病、惡性腫瘤等一系列嚴重的并發癥。近些年來,很多愛美、注重健康的人都把減肥提上了日程,為此各種減肥方法也層出不窮。那么林阿姨嘗試的這種減肥方法有效嗎?我們為此咨詢了市中醫醫院營養科主任營養師范瑾。

  據了解,碳水化合物即糖類,是維持正常的機體代謝不可缺少的物質。如果缺乏糖類,機體就得不到足夠的營養供給能量,從而出現一系列問題。只有在碳水化合物攝入過量的情況下,它才會轉化為脂肪存儲起來。也就是說,只有在大量攝入碳水化合物的時候,你才會長肉,正常的攝入量都會被機體消耗掉,不會長胖。

  范瑾說,碳水化合物主要來源于我們常吃的主食,比如米飯、面條、饅頭等,有一部分蔬菜里面含碳水化合物的量也比較多,比如藕、土豆。

  “米飯里面有豐富的碳水化合物,但減肥也是要攝入碳水化合物的。減脂期間可以適當減少米飯的攝入,但絕對不能完全不吃米飯。”范瑾說。

  她建議,減肥、減脂期間要合理飲食,不要靠不吃主食減肥,這樣做是錯誤的,甚至會適得其反。“再說,節食減肥是一種不健康的減肥、減脂方法,不僅減得痛苦,即便瘦下來也容易反彈。甚至還會影響身體健康,所以科學減肥應在注意合理飲食的同時,多多運動鍛煉,貴在堅持。”范瑾說。

 



 
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